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Nuestra Carta
Cocina Asturiana en Leganés
Entrantes
Jamón Ibérico de Cebo 50% (Cortado a Cuchillo)
EUR 22.00
Cecina de León IQF
EUR 20.00
Tabla de Quesos Asturianos
EUR 16.00
Carpaccio de Carabineros con Aceite de Oliva
EUR 16.00
Torreznos Crujientes sobre Balsa de Pisto
EUR 12.00
Pulpo a la Parrilla sobre Puré de Patata
EUR 24.00
Setas Empanadas al Alioli o Cabrales
EUR 10.00
Croquetas Cremosas de Jamón de Cebo
EUR 10.00
Croquetas Cremosas de Cecina de León
EUR 12.00
Croquetas Cremosas de Espinacas y Queso de Cabra
EUR 10.00
Asadillo de Pimientos con Taco de Bonito
EUR 12.00
Cazón de Pichi Adobado
EUR 12.00
Huevos Rotos con Jamón o Chorizo a la Sidra
EUR 14.00
Chorizo a la Sidra
EUR 10.00
Oreja a la Plancha con Salsa Picante
EUR 12.00
Ensaladas
Ensalada Mixta
EUR 10.00
Ensalada Asturiana
EUR 10.00
Ensalada de Tomate Rosado y Atún
EUR 10.00
Ensalada de Aguacate y Salmón con Vinagreta
EUR 10.00
Carnes
Lomo de Vaca Madurada 300g
EUR 25.00
Lomo de Vaca Madurada 500g
EUR 40.00
Hamburguesa de Wagyu (Certificado)
Canónigos, Tomate Seco y Trufa rallada
EUR 18.00
Escalope el Guaje
EUR 16.00
Parrillada de Cerdo Ecológico 100% (2 personas)
Granja San Antonio, Ávila. Presa, Secreto, Pluma, Abanico, Lagarto
EUR 50.00
Solomillo de Vaca a la Parrilla
EUR 24.00
Cachopos
Cachopo Tradicional
Jamón y Queso Vidiago
EUR 24.00
Cachopo Minero
Con Tinta de Calamar, Jamón Ibérico y Queso Tres Leches
EUR 26.00
Cachopo Asturiano
Jamón, Manzana y Cabrales
EUR 26.00
Cachopo Covadonga
Bacon Asado y Queso Vidiago
EUR 26.00
Cachopo Leonés
Cecina de León, Queso de Cabra y Mermelada de Higo
EUR 26.00
Arroces
Arroz Campero con Carrillera
Precio por persona (mínimo 2 personas)
EUR 24.00
Arroz Campero con Foie de Pato
Precio por persona (mínimo 2 personas)
EUR 24.00
Arroz a Banda
Precio por persona (mínimo 2 personas)
EUR 22.00
Arroz Negro con Chipirones
Precio por persona (mínimo 2 personas)
EUR 22.00
Arroz de Marisco
Precio por persona (mínimo 2 personas)
EUR 25.00
Arroz Rojo de Carabineros
Precio por persona (mínimo 2 personas)
EUR 25.00
Arroz Caldoso con Bogavante
Precio por persona (mínimo 2 personas)
EUR 25.00
Pescados
Zamburiñas a la Parrilla
EUR 20.00
Sepia a la Plancha con Alioli Ajo Negro
EUR 20.00
Chipirones XXL a la Parrilla con Aceite y Ajo
EUR 22.00
Bacalao a la Bilbaína
EUR 22.00
Guarniciones
Patatas Fritas Clásicas
EUR 5.00
Patatas al Cabrales
EUR 8.00
Pimientos de Guernika
EUR 7.50
Crujiente de Batata
EUR 6.00
Asadillo de Pimientos con Ajo Salteado
EUR 6.00
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